By Malvika Kashyap
March 25, 2022
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कैल्शियम यह खनिज हमारे हड्डियों एवं दांतो को मजबूत बनाते हुए शरीर को सेहतमंद रखता है. जानकारों के अनुसार हमारे दांतो एवं हड्डियों में 99% कैल्शियम होता है.
विशेषज्ञों के अनुसार बच्चों के शारीरिक विकास के लिए कैल्शियम बहुत ज्यादा महत्वपूर्ण होता है. कैल्शियम की कमी के कारण बच्चों में लंबाई नहीं पढ़ सकती.
इसी के साथ ही वयस्कों में हाथ-पैरों में झुनझुनी आना, मसल्स में दर्द होना, दांतों में सड़न होना ऐसे कई लक्षण कैल्शियम की कमी के कारण देखे जा सकते हैं.
शरीर में कैल्शियम की कमी को पूरा करने के लिए हमें आहार में दूध, दही, पनीर, मक्खन आदि डेयरी प्रोडक्ट्स का अधिक इस्तेमाल करना चाहिए. साथ ही बच्चों को भी रोज दूध पीने की आदत लगाएं.
अगर आप मांसाहार करते हैं तो इसमें आप टूना, मिकरेल, सेलमन को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं. सीफूड के जरिए अपने शरीर के कैल्शियम की कमी को आप जरूर पूरा कर सकते हैं.
जिन लोगों को दूध पीना पसंद नहीं होता, उन लोगों को सोयाबीन का सेवन करना चाहिए. सोयाबीन में लगभग दूध के समान ही कैल्शियम होता है.
आप कैल्शियम की कमी को पूरा करना चाहते हैं तो आपको सिंघाड़ा खाना चाहिए. इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम होता है, जिससे दांत और हड्डियां मजबूत होते है.
कैल्शियम की कमी को पूरा करने में संतरा एवं आंवला भी बहुत मददगार साबित होते हैं. इनमें बाकी विटामिन्स भी मौजूद होते हैं, जिनसे शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है.
जौ के आटे में मौजूद कैल्शियम आपके हड्डियों एवं दांतो को मजबूत बनाने में बहुत कारगर साबित हो सकता है. साथ ही इससे कई रोगों से आपका बचाव भी हो सकता है.
अगर आप शरीर में कैल्शियम की कमी को पूरा करना चाहते हैं तो बीन्स खाएं. बीन्स को आप सलाद या फिर सब्जी के रूप में खा सकते हैं. इससे भी आपको कैल्शियम मिलेगा.
तिल के लड्डू खाकर भी आप अपने शरीर के कैल्शियम की कमी को दूर कर सकते हैं. मगर इस बात का भी ख्याल रखें कि तिल की तासीर ज्यादा गर्म होती है.
कैल्शियम की कमी को पूरा करने के लिए आप हर रोज 3 से 4 बादाम भिगोकर खा सकते हैं. बादाम से सिर्फ हमारा दिमाग ही तेज नहीं होता; बल्कि हड्डियों और दातों को भी मजबूती मिलती है.
टमाटर को विटामिंस के साथ-साथ कैल्शियम का अच्छा स्त्रोत माना जाता है. इसलिए अपने रोज के आहार में टमाटर का सेवन जरूर करें. इससे हमें ताकत मिलती है.
सेहतमंद रहने के लिए हर रोज अपने आहार में हरी सब्जियां एवं फलों को जरूर शामिल करें. किसी भी उपाय को लागू करने से पहले अपने डॉक्टर की सलाह अवश्य लें.
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