हर घर की रसोई में उपयोग किए जाने वाला घी सिर्फ खाने में लज्जत ही नहीं लाता, बल्कि हमारे शरीर को इसके कई सारे फायदे हो सकते हैं. तो आइए जानते हैं इसी घी के कुछ फायदों के बारे में..!
आयुर्वेद के अनुसार सुबह खाली पेट नियमित रूप से देसी घी खाने से शरीर की कोशिकाएं रिकवर होती है. इससे त्वचा को प्राकृतिक निखार मिलता है एवं चेहरे का ग्लो भी बना रहता है.
कई लोग घी से वजन बढ़ने के डर से उसका इस्तेमाल नहीं करते हैं. लेकिन हर रोज खाली पेट 5 से 10ml घी खाने से मेटाबॉलिक रेट बढ़ता है. इससे आपके वजन बढ़ने के बजाय घटने में मदद होती है.
हर रोज सुबह खाली पेट घी खाने वाले लोगों के मेमोरी और सीखने की क्षमता में बढ़ोतरी होती है. साथ ही अल्जाइमर जैसी बीमारी का संभव भी कम हो सकता है.
सुबह उठकर नियमित रूप से घी का सेवन करें तो उसमें मौजूद न्यूट्रिएंट्स आपके बालों को पोषण देते हैं. इससे आपके बाल झड़ना तो कम होगा ही, साथ ही बाल मुलायम, चमकदार एवं स्वस्थ बने रहेंगे.
घी हमारे शरीर को नेचुरल लुब्रिकेंट के रूप में मददगार साबित होता है. अतः हमेशा देसी घी का सेवन करने वालों को जोड़ों का दर्द एवम् गठिया जैसी समस्या में लाभ मिल सकता है.
अगर आपको पता नहीं है तो हम आपको बताना चाहते हैं कि घी में anti-cancer गुण भी होते हैं. यह शरीर में कैंसर सेल्स की रोकथाम के लिए उपयोगी होता है.
कई लोगों को दूध या दूध से बनी चीजों का इस्तेमाल करने से समस्याएं होती है. मगर ऐसे लोग घी का बिना डरे सेवन कर सकते हैं. घी से उन्हें फायदा ही होगा.
पुराने जमाने में लोग अपने शरीर को मजबूती एवं तंदुरुस्ती देने के लिए रोज सुबह घी का इस्तेमाल करते थे. इसी वजह से आप भी हर रोज सुबह देसी घी का सेवन जरूर करें.
आए दिन अलग-अलग किस्म की बीमारियों के कारण लोगों में इम्यूनिटी का महत्व बढ़ा है. घी खाने से शरीर को विटामिन ए, सी और ब्यूटीरिक एसिड मिलता है, जिससे इम्युनिटी बढ़ती है.
हर रोज सुबह देसी घी खाकर आप मौसम में बदलाव के कारण होने वाले संक्रमण से तो बच ही सकते हैं. साथ ही आपका शरीर तंदुरुस्त और स्वस्थ भी रह सकता है. इसलिए हर रोज घी का सेवन करना ना भूलें!