By Malvika Kashyap
March 30, 2022
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इस साल नवरात्रि का उत्सव 2 अप्रैल से शुरू होने जा रहा है. नवरात्रि में माता जी को प्रसन्न करने के लिए कई सारे लोग 9 दिनों तक पूजा एवं उपवास करते हैं.
नवरात्रि में कई लोग फलों का सेवन करते हैं और साथ ही खाने में सेंधा नमक का इस्तेमाल करते हैं. आइए इसी सेंधा नमक के सेवन के क्या फायदे होते है, इन्हें जाने!
सेंधा नमक को सबसे शुद्ध रूप में माना जाता है. क्योंकि इसे बनाने में कोई केमिकल प्रोसेस नहीं होती. साधारण नमक की प्रोसेस में पोटेशियम, कैल्शियम जैसे पोषक तत्व कम हो सकते हैं.
सेंधा नमक को हिमालयन साल्ट, रॉक साल्ट या लाहौरी नमक के नाम से भी जाना जाता है. माना जाता है कि इसमें लगभग 90 से अधिक मिनरल्स मौजूद होते हैं.
ये नमक मैग्नीशियम और सल्फर से मिलकर बनता है. इसमें कई पदार्थों की मौजूदगी के कारण इसका रंग हल्का गुलाबी, पीला, नीला या नारंगी हो सकता है.
पानी में घुलनशील इस सेंधा नमक में आयोडीन की मात्रा अत्यंत कम होती है. मगर कैलशियम, जिंक, पोटैशियम जैसे मिनरल्स बहुत ज्यादा होते हैं.
सेंधा नमक के सेवन से सर्दी, खांसी, स्किन डिसीज, डिप्रेशन जैसी समस्याओं से बचा जा सकता है. साथ ही इससे अपच, गैस, कब्ज या सीने में जलन जैसी बीमारियां कम हो सकती है.
अगर आप के मसूड़ों में सूजन या प्लाक की समस्याओं के कारण मसूड़ों से खून निकल रहा है, तो आप गुनगुने पानी में सेंधा नमक मिलाकर कुल्ला करें. बहुत फायदा होगा.
शरीर को ताकत दिलाने के लिए मेटाबॉलिज्म प्रक्रिया महत्वपूर्ण होती है. इसकी वजह से ही खाद्य पदार्थों का एनर्जी में रूपांतरण होता है. सेंधा नमक मेटाबॉलिज्म को बढ़ा सकता है.
अगर आप अपने वजन को नियंत्रण में रखना चाहते हैं, तो सेंधा नमक का जरूर इस्तेमाल करें. इससे भूख पर नियंत्रण एवं फैट बर्न करने में मदद मिल सकती है.
सेंधा नमक में उचित मात्रा में सोडियम का स्तर होता है. इसलिए इसका सही मात्रा में किया हुआ सेवन हार्ट अटैक, हाई ब्लड प्रेशर जैसी जोखिम कम कर सकता है.
अगर आप सिर दर्द या माइग्रेन जैसी समस्याओं से परेशान है, तो डॉक्टर की सलाह लेकर सेंधा नमक से युक्त तेल की मालिश कर सकते हैं. इससे आपको फायदा मिल सकता है.
सेंधा नमक के सेवन से हर रोज के तनाव को भी हम कम कर सकते हैं. इसे स्पा में इस्तेमाल करने से तनाव पैदा करने वाले हार्मोन कम हो सकते हैं. इसे ही हेलोथेरेपी कहा जाता है.
सेंधा नमक में मौजूद डिटॉक्सिफाइंग एवं क्लींजिंग के गुण आप की डेड स्किन सेल्स को हटाकर स्मूथ एवं सॉफ्ट बना सकते हैं. इससे हमारी त्वचा में ताजगी एवं नयापन बरकरार रह सकता है.
सामान्य नमक के मुकाबले सेंधा नमक को इस्तेमाल करने से आपको कई सारे फायदे मिल सकते हैं. लेकिन इसका इस्तेमाल करने से पूर्व अपने डॉक्टर की सलाह लेना आवश्यक है.
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