By Ashish Kale
April 5, 2022
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आप जानते ही होंगे कि अंजीर को फल एवं ड्राई फ्रूट ऐसे दोनों रूपों में खाया जा सकता है. अंजीर में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स एवं औषधि गुण होते हैं. इसलिए इसे सुपरफूड कहा जाता है.
अंजीर में विटामिन ए, बी, सी, के साथ-साथ आयरन, मैग्निशियम, कैलशियम, जिंक, कॉपर जैसे कई पोषक तत्व होते हैं. ये सभी पोषक तत्व हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं.
अस्थमा की समस्या वाले लोगों के लिए अंजीर बहुत फायदेमंद माना जाता है. इसके सेवन से शरीर के म्यूकस की झिल्लियों को नमी मिलती है एवं कफ भी साफ होता है.
अगर आप हाई बीपी की समस्या से परेशान है तो रोजाना रात में अंजीर भिगोकर सुबह खाली पेट खाना चाहिए. इसमें मौजूद फाइबर, पोटेशियम जैसे तत्व हाई बीपी को नियंत्रित करते हैं.
अंजीर में मौजूद पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम शरीर की हड्डियों को मजबूत बनाने में कारगर साबित होता है. सोने से पहले इसे दूध में उबालकर पीने से लाभ होता है.
अंजीर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स फ्री रेडिकल्स को नष्ट करते हैं. इससे हार्ट को बहुत फायदा मिलता है. साथ ही अंजीर खाने से कोलेस्ट्रॉल भी कम हो सकता है.
अगर आप पेट से जुड़ी समस्याओं से परेशान है, तो रात में भिगोए दो अंजीर को सुबह खाली पेट खाना चाहिए. इसके बाद 1 घंटे तक कुछ ना खाए. बहुत फायदा मिलेगा.
अंजीर का सेवन करने से बवासीर, एसिडिटी, गैस जैसी समस्याएं भी दूर होती है एवं हमारा पाचन तंत्र मजबूत होता है. अंजीर खाने से हिमोग्लोबिन भी बढ़ सकता है.
अंजीर में मौजूद जिंक, मैग्नीशियम, आयरन जैसे पोषक तत्व हमारी प्रजनन स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होते हैं. साथ ही ये महिलाओं में पीरियड्स के दर्द को भी दूर कर सकता है.
अंजीर में मौजूद खनिजों की मदद से हमारा मेटाबॉलिज्म ठीक रहता है. साथ ही इसमें मौजूद फाइबर की वजह से हमारा पेट लंबे समय तक भरा हुआ रह सकता है.
बताए गए अंजीर के फायदे महज जानकारी के तौर पर ले. अपने आहार में इसे शामिल करने से पहले अपने निजी डॉक्टर या फिर चिकित्सक की सलाह जरूर लें.
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