गन्ने का रस पीना सभी को पसंद होता है. गर्मी के मौसम में हर कोई गन्ने के रस का आनंद लेता है. हम अक्सर मार्च से मई के महीनों में गन्ने का रस पीते हैं क्योंकि हमें अधिक पानी आधारित पेय की आवश्यकता होती है.
लेकिन कुछ लोग ऐसे भी हैं जो इस रस को पूरे मौसम में पीते हैं. हम जो कोल्ड ड्रिंक बाहर पीते है, उनमें मौजूद रसायन हमारे शरीर के लिए बहुत हानिकारक होते हैं, इसलिए सभी को यह याद रखना चाहिए कि प्राकृतिक रूप से बनाया गया सिरप सबसे अच्छा होता है.
साथ ही गन्नेके रस में कैल्शियम, पोटैशियम, आयरन, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस जैसे पोषक तत्व होते हैं. ये गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत सहायक होते है. इस गन्नेका रस न केवल आपको गर्मी से बचाता है, बल्कि आपको कई बीमारियों से भी बचाता है.
इसके अलावा, इस रस को पीने से आपको निर्जलीकरण से बचाने में मदद मिलती है. गर्मियों के कारण निर्जलीकरण का डर लगातार बना रहता है. गन्ने का रस इलेक्ट्रोलाइट्स और पानी की कमी को पूरा करता है. इसकी उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के कारण, फ्लेवोन युक्त घटक कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को रोकता है.
इन सब के बावजूद गन्नेका रस पीते समय आपको हमेशा ध्यान रखना चाहिए की इसके ज्यादा सेवन से आपका पेट पीड़ित न हो. रस बनाने के लिए उपयोग किया जाने वाला बर्तन भी साफसुथरा होना चाहिए, ताकि इसके साथ कोई गन्दगी शरीर में ना चली जाए. साथ ही ध्यान रखें कि उपयोग में लाये जाने वाला बर्फ अच्छी तरह से रखा गया हो. ऐसी सरल चीजों पर ध्यान देना जरूरी है क्योंकि मक्खियां इन चीजों पर बैठती हैं.
इसके अलावा, मशीन से निकले गए गन्ने के रस को ताजा ही पिए, ज्यादा देर तक रखा हुआ न पिएं और न ही इस जूस में कोई अन्य पेय मिलाएं. दिन में दो गिलास जूस पीना सबसे अच्छा है. लेकिन ध्यान रखे किसी भी आहार का अधिक सेवन करना हानिकारक हो सकता हैं.